1. Если на сыре начала расти плесень, это безопасно, ведь такие сыры часто продаются в магазинах. Отметь, верно или неверно это утверждение.
верно
неверно 

2. Ты хочешь начать закаляться. Какая активность подойдёт для этого? Выбери один вариант ответа.

Окунаться в прорубь
Есть больше мороженого
Бегать по снегу босиком
Принимать контрастный душ

3. В каком из этих выражений речь идёт об осознанном питании? Выбери один вариант ответа.
1. Любимая весть — как скажут, что пора есть
2. Поработаешь до поту, так и поешь в охоту
3. Коли ешь всё подряд, еда — яд 
4. Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы

4. Представь, ты готовишь домашнюю вечеринку на день рождения. Какое твоё решение НЕ относится к осознанному потреблению? Выбери один вариант ответа.
1. Купить одноразовые тарелки и стаканчики, чтобы не мыть посуду после праздника. 
2. Составить виш-лист из подарков, которые тебе действительно хочется.
3. Разослать друзьям электронное приглашение, а не бумажное.
4. Заранее продумать меню и составить список продуктов.

5. Сопоставь традиционные блюда разных кухонь с их характеристиками.
Тапенада (паста из оливок и маслин) = А. Содержит много жиров
Вареники с картошкой = Б. Содержит много углеводов
Куриный шашлык = Г. Содержит много белка
Квашеная капуста = В. Содержит много клетчатки (особые углеводы)

6. Какое блюдо можно приготовить из продуктов в корзине, чтобы не осталось ни одного лишнего ингредиента? Выбери один вариант ответа.

1. Ватрушки с творогом 
2. Сырники
3. Вареники с творогом
4. Запеканка творожная

7. Какая надпись на упаковке молока указывает на то, что его можно хранить долго? Выбери один вариант ответа.
1. Цельное
2. Обезжиренное
3. Ультрапастеризованное 
4. Безлактозное

8. В каком из словосочетаний прилагательное обозначает, что продукт выглядит не очень свежим? Выбери один вариант ответа.
1. Ленивый вареник
2. Уставшая зелень 
3. Битые огурцы
4. Злой перец

9. На какой картинке продукты хранятся в холодильнике правильно? Выбери один вариант ответа.

1.
2.
3.
4. 

10. Прочитай запись из дневника Льва Николаевича Толстого и определи правильный вывод о рационе писателя. Выбери один вариант ответа:  «Моё питание состоит главным образом из горячей овсяной каши, которую я ем два раза в день с пшеничным хлебом. Кроме того, за обедом я ем щи или картофельный суп, гречневую кашу или картофель, вареный или жареный на подсолнечном или горчичном масле, и компот из чернослива и яблок. Обед, который я съедаю вместе с семьёй, может быть заменён, как я это пробовал делать, одной овсяной кашей, которая составляет мою основную пищу».
1. Такой рацион полностью покрывает потребности организма в питательных веществах.
2. В рационе преобладают углеводы, а источников белков и жиров в нём недостаточно. 
3. Основу рациона составляют продукты с высоким содержанием полезных жиров.
4. В те дни, когда Лев Николаевич не заменяет свой обед одной овсяной кашей, его дневной рацион полностью сбалансирован.

11. На картинке изображён обед. Как сделать его более сбалансированным? Выбери все правильные ответы.

1. Заменить индейку на нежирную рыбу
2. Добавить гарнир: рис, булгур или макароны 
3. Съесть обед с кусочком цельнозернового хлеба 
4. Положить побольше салата 

12. Чтобы скорее пойти гулять после школы, Максим быстро обедает под мультики и часто переедает. Какие изменения помогут ему питаться более осознанно? Выбери все правильные ответы.
1. Не отвлекаться на экран во время еды 
2. Есть из большой тарелки
3. Обедать в школе
4. Есть медленно 

13. Прочитай описания и определи, у каких героев сказки «Буратино» А. Толстого проявляются признаки физического голода. Выбери все правильные ответы.
1. Мальвина расстроилась из-за четвёрки по арифметике и решила съесть печенье, чтобы поднять себе настроение.
2. Пудель Артемон пропустил завтрак — у него урчит в животе, он чувствует слабость и понимает, что давно не ел.
3. Пьеро целый день был на репетиции, не обедал и теперь готов съесть даже простую корочку хлеба.
4. Буратино увидел в азбуке картинку торта и захотел кусочек, хотя только что плотно поел.

14. Сопоставь продукт и пользу, которую он приносит организму (при отсутствии аллергии на него).

1. А. Богат жирными кислотами омега-3, которые полезны для нормальной работы мозга, сердца и сосудов
2. В. Содержит полезные микроорганизмы, которые нормализуют работу кишечника
3. Г. Содержит много растительного белка и полезных жиров, обеспечивает долгое ощущение сытости
4. Б. Помогает бороться с инфекциями и воспалениями благодаря витамину с

15. Расположи занятия Александра Сергеевича Пушкина во время его пребывания в Болдино от наименее энергозатратного к самому энергозатратному.
«Просыпаюсь в семь часов, пью кофей и лежу до трёх часов. Недавно расписался, и уже написал пропасть. В три часа сажусь верхом, в пять в ванну и потом обедаю картофелем да гречневой кашей. До девяти часов — читаю. Вот тебе мой день, и всё на одно лицо» (Из письма Наталье Николаевне Пушкиной, 1833 г.).
Ответ: 
1 = 1. Лежание в кровати
2 = 3. Написание стихов или прозы
3 = 2. Верховая езда
4 = 4. Чтение

16. Какие сведения из перечисленных обязательно должны содержаться на упаковках пищевых продуктов? Выбери все правильные ответы.
1. Все компоненты, из которых состоит продукт (в порядке убывания их количества). 
2. QR-код с доступом на сайт производителя.
3. Рецепты блюд из продукта и варианты сервировки.
4. Пищевая ценность продукта. 

17. Соотнеси здоровую привычку с тем, как она в первую очередь влияет на организм.

Ответ: 
1. Г. Повышение уровня энергии и укрепление мышц.
2. А. Поддержание скорости обмена веществ.
3. Б. Отдых и восстановление организма.
4. В. Восполнение запасов питательных веществ, витаминов, микроэлементов.

18. Расположи эти напитки от наименее калорийного к самому калорийному.

Ответ: 
1 = 4. Чай с лимоном без сахара.
2 = 1. Смузи из киви и шпината.
3 = 2. Молоко козье.
4 = 3. Кофе с пломбиром.

19. Сопоставь древние народы с их рационом, учитывая, где они жили и какие природные условия были в этих местах.

Ответ: 
1 = А. Злаки, сыр, оливки, инжир
4 = Б. Горох, салат-латук, рыба, финики
3 = В. Рожь, овёс, репа, капуста
2 = Г. Рис, бобы, свинина, имбирь

20. Медведь хочет устроить обед для себя и своей возлюбленной Медведицы и приготовить розовую манную кашу по рецепту Маши. Он нашёл её блокнотик с рецептами и выяснил, что для маленькой девочки на одну порцию требуется 2 столовые ложки манной крупы. Но медведям нужно больше еды, чем девочкам. Медведь прикинул, что его размер больше Машиного в 20 раз, а значит, ему потребуется в 20 раз больше манки на одну порцию. Медведица обычно ест столько же, сколько и он. Сколько граммов манной крупы нужно Медведю, чтобы приготовить кашу для себя и для Медведицы, если в одной столовой ложке 15 грамм крупы?
Решение:
1. На одну порцию для Маши — 2 столовые ложки манки.
В граммах: 2 х 15 = 30 грамм.
2. Медведь больше Маши в 20 раз, значит, ему на одну порцию нужно:
30 x 20 = 600 грамм.
3. Медведица ест столько же, сколько Медведь.
На двоих: 600 х 2 = 1200 грамм.
Ответ: 1200 граммов.