Здоровое и безопасное питание – для крепкого иммунитета: опрос от проекта Роспотребнадзора «Санпросвет» которое можно пройти с 16 октября 2025. Вопросы в осном касаются личного характера о здоровье и питании. То есть здесь вам надо выбрать тот ответ, который вы используете в обиходе повседневной жизни. Или же давать ответы как положено по безопасности питания. 

1. Как вы считаете, опасны ли острые кишечные инфекции?
Нет, это просто сбой в работе организма
Да, они могут привести к обезвоживанию организма
Не опаснее обычной простуды

2. Моете ли вы руки с мылом перед едой?
Обязательно, чтобы защитить себя от инфекций
Не всегда, ведь мы едим не руками, а вилкой или ложкой
Зависит от ситуации

3. Когда вы моете фрукты, овощи и ягоды?
Сразу после магазина, как только их принесли домой, — грязные плоды дома лучше не хранить
За два-три часа до употребления, чтобы они успели хорошо обсохнуть
Непосредственно перед употреблением

4. Моете ли вы фрукты в кожуре (например, бананы, апельсины, мандарины и т. д.)?
Не мою, ведь оболочку мы выкидываем
Если на кожуре видна грязь, то можно и помыть
Всегда мою, ведь потом, очищая фрукт, мы можем перенести бактерии с кожуры на съедобную часть

5. Храните ли вы в холодильнике на одной полке готовую пищу и сырое мясо?
Не обращаю на это внимания
Если свободного места нет, то храню
Не храню, так как сырое мясо может содержать бактерии, которые при попадании на готовую еду могут вызвать пищевое отравление

6. Есть ли у вас дома отдельные доски и ножи для разных продуктов (например, для мяса, рыбы, овощей)?
Нет, режем на одной доске
Есть, но не всегда удается соблюдать это правило
Да, для разных продуктов используем разные доски и ножи

7. Моете ли вы куриные яйца перед приготовлением?
Нет, скорлупу ведь выбрасываем
Мою сразу после покупки, потом беру из холодильника уже чистые
Мою перед употреблением теплой водой с мылом

8. Когда вы покупаете продукты в магазине или на рынке, обращаете ли внимание на условия хранения и соблюдение товарного соседства?
Да, ведь это сильно влияет на качество продуктов
Если это скоропортящийся продукт, то смотрю на условия хранения
Нет, об этом должны думать сотрудники магазина или продавцы на рынке

9. Читаете ли вы информацию на этикетке товара перед тем, как его купить (состав, срок годности, условия хранения и т. д.)?
Да, всегда внимательно изучаю
Иногда смотрю
Некогда этим заниматься

10. Покупаете ли вы продукты в местах несанкционированной торговли?
Если продают что-то очень привлекательное, могу взять
Да, если цена выгодная
Не покупаю, так как это может быть опасно